Batidos con fibra: cuatro ideas que sí se sostienen

Las recetas de batidos suelen pedir seis ingredientes, tres de ellos difíciles de encontrar. Estas cuatro usan cosas que hay en cualquier tienda de barrio en Colombia.

1. El básico de mañana

• 250 ml de bebida vegetal o agua
• Media banana
• 2 cucharadas rasas de fibra en polvo
• Hielo al gusto

2. El tropical

• 200 ml de agua
• Media taza de papaya en cubos
• Zumo de media naranja
• 2 cucharadas rasas de fibra en polvo

3. El verde suave

• 250 ml de agua de coco
• Un puñado de espinaca
• Media manzana verde con cáscara
• 2 cucharadas rasas de fibra en polvo

4. El de después de entrenar

• 250 ml de bebida vegetal
• Una cucharada de avena en hojuelas
• Media banana
• 2 cucharadas rasas de fibra en polvo

El truco de sostenibilidad: prepara la fruta la noche anterior en un recipiente y déjala lista en la nevera. Por la mañana solo licúas. La fibra en polvo, en cambio, se suma siempre en el momento.